Σε ποιες τροφές θα βρείτε τη βιταμίνη D

Σε ποιες τροφές θα βρείτε τη βιταμίνη D

Λίγες είναι οι τροφές που περιέχουν αρκετή βιταμίνη D ενώ σε κάποιες έχει προστεθεί τεχνητά.

Η συγκεκριμένη βιταμίνη είναι απαραίτητη για να ρυθμίσετε το ασβέστιο και το φώσφορο στο σώμα. Ακόμη, βοηθά στη σωστή διατήρηση της δομής των οστών.

Πώς να την πάρετε

Η έκθεση στον ήλιο αποτελεί ένας από τους πλέον εύκολους τρόπους για να πάρετε τη βιταμίνη D που χρειάζεστε. Η απευθείας έκθεση του δέρματος στο φως του ήλιου δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα (για χρονικό διάστημα ίσο με το 1/4 του χρόνου, στον οποίο μπορεί να πάθετε ήπιο ηλιακό έγκαυμα) είναι αρκετή για να παράγει όση βιταμίνη D σας είναι απαραίτητη. Ο αναγκαίος χρόνος έκθεσης στον ήλιο διαφέρει ανάλογα με την ηλικία, τον τύπο του δέρματος, την εποχή, την ώρα της ημέρας κ.λπ.

Υπάρχουν τρεις διαιτητικές πηγές βιταμίνης D:

Σολομός (ιδιαίτερα ο άγριος, που αλιεύεται, και όχι ο σολομός ιχθυοτροφείου)

Σκουμπρί (ιδιαίτερα το άγριο, που αλιεύεται)

Μανιτάρια εκτίθενται σε υπεριώδες φως και έτσι έχουν περισσότερη βιταμίνη D

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D:

Τόνος (κονσέρβα σε νερό)

Σαρδέλες (κονσέρβα σε λάδι)

Γάλα ή γιαούρτι εμπλουτισμένα με βιταμίνη D

Συκώτι από βοδινό, ή μοσχάρι

Κρόκοι αυγών

Τυρί

Πόση βιταμίνη D χρειάζεστε

Υποθέτοντας ότι το άτομο δεν παράγει καθόλου βιταμίνη D από τον ήλιο -και ταυτόχρονα ότι αυτό το άτομο παίρνει επαρκείς ποσότητες ασβεστίου- είναι σημαντικό να παίρνει τις ακόλουθες ποσότητες της βιταμίνης D από τη διατροφή ή τα συμπληρώματα διατροφής.

Βρέφη ηλικίας 0 έως 6 μηνών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 400 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 1.000 IU/ημέρα.

Βρέφη ηλικίας 6 έως 12 μηνών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 400 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 1.500 IU/ημέρα.

Ηλικία 1-3 ετών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 600 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 2.500 IU/ημέρα.

Ηλικία 4-8 ετών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 600 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 3.000 IU/ημέρα.

Ηλικία 9-70 ετών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 600 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 4.000 IU/ημέρα.

Ηλικία 71+ ετών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 800 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 4.000 IU/ημέρα.

Σε κάθε περίπτωση, πάντως, πρέπει οπωσδήποτε να ενημερώνετε το γιατρό σας προτού πάρετε οποιαδήποτε απόφαση για συμπλήρωμα διατροφής, όπως συμπληρώματα βιταμίνης D.



Member Of

eiepiasoeasoa4m